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羊（yáng）肚菌如何种植？羊（yáng）肚菌高产种植核心技（jì）术
羊肚菌如何高产（chǎn）种植（zhí）？不卖关子（zǐ），开门见山，羊肚菌种植的核心（xīn）在（zài）于：投其所好（hǎo）！其实不仅是羊（yáng）肚菌（jun1），食用菌也是差不多的道理。投其所好，也就（jiù）是满足菌类（lèi）生长所喜好的（de）各种（zhǒng）营养、环境因（yīn）子！你待它不薄，它自然会好（hǎo）好（hǎo）报答（dá）你！影
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羊肚菌遗传
【核心提示】：羊肚菌子囊孢子的（de）萌（méng）发是（shì）一件（jiàn）非（fēi）常简（jiǎn）单的事情，曾（céng）有报道称（chēng）可以达到百（bǎi）分之百的萌（méng）发率，即便是保存几年的子（zǐ）囊（náng）孢（bāo）子依旧（jiù）有很高的萌发率。 我们通常以大型真菌的成熟（shú）有性（xìng）孢（bāo）子开始（shǐ）到下一次有性孢子形成（chéng）成熟为止为一个完（wán）整的生活史，羊（yáng）肚菌也（yě）是如此，
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不同品种的羊肚（dù）菌栽（zāi）培研究
“羊肚菌”是一个通俗的称谓，包含（hán）着不同的（de）品种，据近年（nián）来的（de）系统发育学（xué）研究（jiū）表明，截至目前，全球接近有69个系统发育学种，这里的系统（tǒng）发（fā）育学种和（hé）我们中文文献里看到的各个品种：粗（cū）柄羊肚菌、尖顶羊肚（dù）菌（jun1）、黑脉羊肚菌、美味（wèi）羊肚菌、庭（tíng）院羊肚菌等等并（bìng）非（fēi）有很好的
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羊肚菌（jun1）栽培技术的前世今生
【核（hé）心提示】：羊（yáng）肚菌栽培技术发展到今天（tiān），绝不是（shì）某一个人的功劳或发明，是一大批忠于羊肚菌的神秘而奋（fèn）斗（dòu）的爱好者们（详情参看往期回顾栏目）。当（dāng）今成功的羊肚菌栽培技术下的从业（yè）者也并非比（bǐ）前人更（gèng）聪明，也许我们（men）仅仅是幸运的在前（qián）人基础（chǔ）上多跨越了（le）一小步而已。
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菌霜”——羊肚菌（jun1）栽（zāi）培（péi）生产中的一个重要的（de）表现
现在正是羊肚（dù）菌的生产季节，我们来聊一聊羊肚菌播种之（zhī）后的一种重（chóng）要的生理现象——“菌霜”，也（yě）即羊肚菌的无（wú）性孢子阶段。恰好我（wǒ）们一篇（piān）关于（yú）无（wú）性孢子的研（yán）究发表（biǎo）出来，有兴趣的朋友可（kě）以去（qù）搜索查看，欢迎（yíng）拍砖。 背景知（zhī）识（shí） 羊肚菌无（wú）性孢子mitospore
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羊肚菌大田栽（zāi）培详细技术分解系列
时至（zhì）羊肚菌生产（chǎn）的环节（jiē），我（wǒ）们今天在（zài）这里（lǐ）梳理一下（xià）羊肚（dù）菌大田栽培模式下的（de）播种技术。 播种（zhǒng）是一个相对比较重（chóng）要的环（huán）节（jiē），在菌种种性确定，菌种（zhǒng）生产按标（biāo）准执行的（de）情况（kuàng）下，后续的（de）首要一步就是合理（lǐ）的播种技术。 南（nán）北方的气候（hòu）差（chà）异以及土壤（rǎng）结构不同，棚（péng）子搭建方式不（bú）
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羊肚菌驯（xùn）化栽培学术（shù）研（yán）究中的一朵奇葩
一篇（piān）《羊肚菌人工（gōng）栽培》的文章，先后在（zài）不同杂志上，多种场合（hé），无偏差（chà）、不变通、高相似度（dù）的存在近十多（duō）年之久（1994年~2008年（nián）），甚至一个作者连续在多个杂（zá）志上以（yǐ）内容极高相似度（dù）的情况下多次重复发表（biǎo）。 不可不说这是羊肚（dù）菌学术界的一（yī）朵奇葩。 通
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羊肚菌小结
2017年（nián）全国总种植面积7万余亩，集（jí）中（zhōng）四川（约在32000亩）、云南（约（yuē）12000亩（mǔ））、贵（guì）州（约6000亩（mǔ））等地。目前，除新疆（jiāng）地区、西部高海拔地区以及零星的（de）尝试性错（cuò）季栽培种植（zhí）基地中还有少量（liàng）新鲜羊肚（dù）菌外，2017-2018年（nián）度羊肚菌种植（zhí）项（xiàng）目已
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